suriname

Cakez ‘n’ Fun Masterclasses in Suriname (Paramaribo)

16 februari was het zover! de reis naar Suriname kan beginnen. Na veel inpakwerk en voorbereiding zat ik dan eindelijk in het vliegtuig naar Suriname. Na 8 uur en 3 kwartier kwamen wij aan op het vliegveld in Paramaribo. Het was een lange vlucht en was blij dat ik de beentjes weer mocht strekken. Bij het uitstappen was het even wennen wat klimaat betreft. Met andere woorden: “welkom in de tropen!!”

plane
group-study

Na een dag acclimatiseren was het tijd om te starten met de workshops. Onder professionele begeleiding van Mavis Ishaak, Arthy Mongroo en Maureen Hermelijn zijn we begonnen met de Kikkerprins oftewel The Frog Prince. Veel deelnemers waren erg zenuwachtig omdat ze dit soort taarten nog nooit hebben mogen/kunnen maken. Na de introductie en theorie uitleg van de workshop brak het ijs en zijn wij van start gegaan. Op het einde van de eerste dag was iedereen blij verrast met het resultaat. Voor mij was dit een geweldig moment het pure enthousiasme van dit vak te mogen ervaren.

In 4 dagen hebben we gelachen, hard gewerkt, veel nieuwe vrienden gemaakt, heerlijk gegeten maar vooral veel blije gezichten gezien. Het was een waanzinnige tijd en heb genoten van iedereen. De resultaten waren bijzonder te noemen. Ik ben ongelooflijk trots op iedereen. Zelfs waren er enkelen die alle 4 dagen hebben meegedaan. Onvoorstelbaar hoe jullie dit hebben volbracht en tot de laatste dag vol overtuiging hebben doorgewerkt. Applaus voor jezelf!!

sufun

Tussen de workshop dagen door heb ik samen met Arthy de stad verkent, op zoek naar de culinaire keuken van Suriname. Dat is zeker gelukt! Samen hebben we heerlijk Saoto gegeten en andere lekkernijen uit de regio. Daarna nog samen met goede vriend Anthony het nachtleven van Paramaribo verkennen. Dat was echt een feestje. Vlak voor mijn vertrek kreeg ik nog een zelfgemaakte Pom van Maureen wat natuurlijk een grote verassing was en onvergetelijk lekker!

Al met al een geslaagd evenement! Dit alles was natuurlijk nooit mogelijk geweest met inzet van het Vanilla Bourbon/ Vanilla Room Paramaribo team: Mavis Ishaak, Arthy Mangroo en Maureen Hermelijn.

Ontzettend bedankt voor deze ongelooflijke ervaring en kennismaking met het prachtige Suriname. En in oktober zien jullie mij zeker weer terug komen met een geheel nieuw programma! Ik kan niet wachten!!

magic-group-Su

Contact Informatie

Bedrijfs informatie:

Cakez ‘n’ Fun – Extreme cake design

Bezoekadres:
Tjalk 14-02
8232 LJ  Lelystad

Parkeren gratis

Telefoonnummer: +31(0)642094469

KvK: 62255681
BTW nr: NL138861560B02

E-mail: Info (@) cakeznfun.nl

Aanmelden

Op de hoogte blijven van onze ontwikkelingen?
Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief

Overnachting locatie:

Hotel *** De Lange Jammer – Lelystad

Bezoekadres:
Pioniersstraat 15
8244 PD  Lelystad

Check-in tussen 17:00 & 22:00 uur
Telefoonnummer voor inchecken: +31(0)320-260415
**graag reserveringsnummer bij de hand houden **

De locatie is slechts 8 minuten (auto) verwijderd van de Cakez ‘n’ Fun Studio

lange-jammer-3-sterren
banner-cf-bh2016

Cakez ‘n’ Fun Nieuws Mail

Schrijf je in voor onze Cakez 'n' Fun Nieuws Mail

* indicates required
CC-online-web

Captain Skewer Online Tutorial

Bekijk hieronder de 45 minuten durende stap voor stap instructie video van Captain Skewer’s Treasure Island. Je hebt een wachtwoord nodig om deze te bekijken.

Stuur een bericht via de Informatie pagina en vermeld jouw code die je kan vinden op de verpakking van het “Ready to go” workshop pakket en ontvang je wachtwoord! . Ook de deelnemers van Taart & Trends kunnen zich melden voor deze online tutorial

Veel boetseerplezier!

Ik hoop dat je er van hebt genoten!

Klik op de onderstaande link om naar de besloten groep te gaan. Meld je aan en krijg als bonus de extra 40 minuten durende tutorial over hoe je deze Captain Skewer levensecht kunt maken door het gebruik van dust kleuren. Het wachtwoord voor deze video heb je als het goed is ook gekregen samen met de bovenstaande video.

Captain Skewer Facebook groep (Besloten)

Veel plezier!! en laat vooral even je eindresultaat showen in de groep!

Cakeinternational2015-report

Cake International Birmingham 2015 – Report

Cake International 2015 in Birmingham zit er weer op! Wat een spektakel en wat ongelooflijk veel talent heeft zich in 1 hal verzameld. Het was een grote eer velen te mogen ontmoeten en mee te lachen. Vooral de hoofden van de show Mr. Brian en Mr. Simon waren voor velen weer een indrukwekkende verschijning. Het was heerlijk om te zien hoe bedreven alle cake artiesten weer zijn geweest met hun fantastische stukken. Zelf heb ik ook 2 stukken voor de competitie ingeschreven. Vooral de vrijdag was een spannende dag. Op deze dag werden alle stukken door een professionele jury beoordeeld. Ze namen ruim de tijd om ieder stuk goed te beoordelen wat leidde tot verrassende resultaten.

Een van de leukste momenten was het moment dat ik samen met één van de hoofden bij mijn stuk stond om te vertellen hoe ik hem gemaakt had. Hij was erg onder de indruk van mijn small decorative exhibit werkstuk en complimenteerde mij met het resultaat. Dat is natuurlijk de ultieme reactie die iedere decorateur wil horen dus mijn dag kon niet meer stuk

the-cakemasters
compile-foto1

Na de jurering werden de linten stukje bij beetje weggehaald waardoor het grote publiek eindelijk alle stukken kon bewonderen. Nederland was boven verwachting goed vertegenwoordigd en viel goed in de prijzen. De internationale inzendingen waren ook weer boven verwachting goed. Deze keer waren de cake sculpturen goed aanwezig en veel nieuwe “grote” namen deden hun intrede zoals bijvoorbeeld Daniel Diéguez uit Spanje waar ik al geruime tijd erg fan van ben. Zijn manier van sculpturen zijn robust, kunstzinnig en origineel. Vooral zijn gewaagde werken zijn het mooist. Voor de inzending van dit jaar kwam hij voor het eerst met een levensgroot sculptuur van zichzelf als Herfst geest. Zeer imposant en indrukwekkend! Ook hij heeft met dit werkstuk de gouden medaile weten te halen. Zo waren en natuurlijk nog vele meer zoals mijn team genoten Kim Wiltjer, die goud behaald heeft met haar prachtige centaur en Nathasja Flapper met Godiva. De naakte dame op het paard. Ook 2 zeer indrukwekkende werken van eigen bodem. Het was een eer met deze dames de wedstrijd te mogen bezoeken en deel te nemen. Het belangrijkste van alles was natuurlijk mijn vrouw die mee was. Zij heeft het ook als een ongelooflijk evenement ervaren en is mijn steun en toeverlaat in alles wat ik doe. Wat mooier kan je krijgen als je éérste in je categorie mag worden en je vrouw staat daar bij. Het was een moment om nooit te vergeten.

Het evenement heeft weer veel indruk achter gelaten en nieuwe contacten opgeleverd. Hiernaast zie je de werkstukken die mijn teamgenoten Kim en Nathasja hebben meegenomen. Beiden bekroond met goud.

Voor Nathasja was het de eerste keer dat ze mee deed bij Cake International. Dus voor haar was het nog spannender! Uiteraard ben ik ongelooflijk trots op beide dames. Vooral voor Kim Wiltjer was het weer een enorme uitdaging en een heuse come back. Ondanks haar roerige periode weet ze zich weer als geen ander te presenteren met haar waanzinnige Centaur! Daar kan je alleen maar een diepe buiging voor maken.

Kimnathasja
Annelies-annemarie

Ook een bijzonder legendarisch moment was het “vooralsnog” laatste bezoek van Annelies van Tessel op Cake International Birmingham. Zij heeft afgelopen periode laten weten het rustiger aan te willen doen en zal zich meer op de achtergrond gaan houden. Stoppen? dat zal een echt beeldend kunstenares als Annelies nooit doen. Zij kan met trots terug blikken op haar carrière in de cake wereld met vele gouden bekroningen. Als er een platina bekroning bestond, kreeg ze die zeker van mij! Ik wens haar alle rust en gezondheid toe de komende jaren en hoop nog eens op de koffie te mogen komen eerdaags. Maar eerst genieten in Spanje het komende seizoen

Natuurlijk ontmoet je vele facebook vrienden die hun werken laten zien doormiddel van een waanzinnige leuke presentatie (attractie) zoals bijvoorbeeld de Rocky Horror Show Collaboration. Hier hadden ze een ruimte gevuld met prachtige stukken in dit thema die uitgevoerd zijn door allerlei grote decorateurs die samen gevoegd zijn via social media. Op deze manier laten ze zien wat ze allemaal kunnen en laten mensen genieten van hun prachtige werk. De “show” was natuurlijk hilarisch met leuke ‘enge’ ontwerpen die allemaal in het thema van de Rocky horror show stonden. Ook op de beurs zelf kom je natuurlijk bekende mensen tegen waar wij weer vreselijk mee gelachen hebben.

rhorrorshow
edable-art
art-cakes

Het hele evenement was waanzinnig en erg genoten van alle kunst en entertainment. Iedereen die meegedaan heeft aan de wedstrijden gefeliciteerd met jullie behaalde resultaten! Als afsluiter van deze reportage vind je onder dit bericht een heerlijke impressie video van de beurs

Veel plezier en hoop er volgend jaar weer bij te mogen zijn.

Cake International 2015 Birmingham impressionn

It's midnight over here in Holland so lay back and enjoy our little flashback of The Cake International 2015 Birmingham. CU all next year!! #cakeinternational

Posted by Cakez 'n' Fun on woensdag 11 november 2015
Fatamorgana

Big Fat-amorgana 2 dagen Masterclass

Dit ontwerp heeft een gouden award gewonnen bij de Cake International 2015 in Birmingham!

Deze flinke dame is ontworpen als gimmick en zet de lachers op iedereens hand. Cakez ‘n’ Fun presenteert jullie: Big Fat-amorgana!

Geïnspireerd op het succesvolle Crazy Baker design maar deze keer met vernieuwde technieken.

– Ontdek het geheim van een zwaartekracht tartend frame ontwerp
– Cake(dummy) carving in 3d
– Werken met modelleerchocolade zoals het sculpturen en bekleden.
– Gezicht modelleren met speciale Italiaanse modelleerpasta
– Schilder en kleur technieken
– Decoratie

Tijdens de lessen zal het ontstaan van het design worden besproken en krijgen alle cursisten een aanvullende handleiding met alle informatie die tijdens de les word besproken.

De prijs voor deze workshop bedraagt € 325,- en is geheel verzorgd incl. lunch

**nieuw** incl. 1 hotel overnachting incl. ontbijt in Lelystad voor € 360,- !!!

Starttijd 9:00 uur tot 18:00 uur

Deze masterclass is 7 dagen per week beschikbaar op uw afgesproken moment.
Lees de voorwaarden en reserveer uw plek

Alle rand decoratie op de foto’s worden indien er voldoende tijd is behandeld. Het kan dus zijn dat niet alle decoratie tijdens de 2 lesdagen kan worden behandeld. U krijgt uiteraard wel een compleet afgewerkt product mee naar huis. Voor vragen en extra support kunt u altijd contact opnemen.

Bigfatima
kikkerprins

De Kikkerprins – Armatuur workshop

Deze springende prins staat op een armatuur van cake omhuld met pure chocolade ganache.
Verder vind je in deze prins het geheim van zijn constructie. Met een combinatie van fondant en modelleerchocolade gaat er een nieuwe wereld voor je open!

De prijs voor deze 1 dag workshop bedraagt € 175,- euro

Deze masterclass bevat de volgende technieken:

– Frame uitleg en constructie
– Cake carving
– 3d ganach afsmeren
– Bekleden met Fondant/Modelleerchocolade combi
– vormgeving boetseren en onderbord bekleding

De masterclass is voorzien van uitgebreide aanvullende handleiding met o.a. recepten en toelichtingen voor de afwerking van je project.

*** Ook doordeweeks te boeken! vraag naar de mogelijkheden **

INSCHRIJVEN (vergeet bij je inschrijving niet te vermelden of je cake of dummy wilt gebruiken)

Deze workshop is voor iedereen die al eens een taart heeft bekleed. Dus niet alleen voor de gevorderden maar ook voor de beginnende bakkers bied deze workshop alle facetten van armatuur cakedesign. Alles gebeurd onder professionele begeleiding en word duidelijk uitgelegd en waar nodig geholpen. Heeft u vragen? stuur ons uw vraag via info in onze bovenstaande menubalk.

1 day masterclass
kikkerprins

De Kikkerprins – 1 dag masterclass

Deze springende prins staat op een armatuur van cake omhuld met pure chocolade ganache.
Verder vind je in deze prins het geheim van zijn constructie. Met een combinatie van fondant en modelleerchocolade gaat er een nieuwe wereld voor je open!

Dit ontwerp is speciaal ontwikkeld voor De Kikkerprins Taarten in België. Om deze workshop van start te laten gaan zullen wij eerst een try-out workshop gaan houden in Lelystad. Er zijn in totaal 4 plaatsten beschikbaar en zijn vanaf nu te boeken met 10% try-out korting (niet in combinatie met andere kortingen)

De prijs voor deze 1 dag workshop bedraagt € 175,- euro

Try out datum Zaterdag 28 november 2015   van 9:00 tot 19:30

Deze masterclass bevat de volgende technieken:

– Frame uitleg en constructie
– Cake carving
– 3d ganach afsmeren
– Bekleden met Fondant/Modelleerchocolade combi
– vormgeving boetseren en onderbord bekleding

De masterclass is voorzien van uitgebreide aanvullende handleiding met o.a. recepten en toelichtingen voor de afwerking van je project.

Reserveer nu je plaats voor de try-out in Lelystad!

INSCHRIJVEN

er zijn 2 plaatsen vrij gekomen voor deze masterclass! 

Wees er snel bij!!!

1 day masterclass
CC-online-web

Treasure Island (Captain Skewer) – Mini Masterclass – Online!

Geen tijd of mogelijkheid gehad deze mini masterclass te volgen bij Taart & Trends 2015? Bestel nu je eigen Captain Skewer pakket en bekijk online de gloednieuwe bijbehorende tutorial van 45 minuten! Daarnaast krijg je nog een extra 45 minuten dust tutorial om je werkstuk helemaal af te werken zodat je een waanzinnig eindresultaat kan behalen.

Het pakket is voorzien van alle onderdelen (afgewogen) en voorbeklede dummie. Het enige dat je nog nodig hebt zijn een aantal standaard tools, een sate prikker en een paar cocktail prikkertjes. toegangcodes voor de video’s worden meegeleverd. Veel plezier!

Prijs € 25,- incl. verzendkosten! (NL)

Beschikbaar: op voorraad

BESTEL

of kies je er toch voor hem bij mij persoonlijk te maken?
vraag naar de mogelijkheden.

 

Vanaf nu is doordeweeks op afspraak ook mogelijk!!
Bekijk de mogelijkheden

CS-zak-(1-van-1)
website-banner

Cakez ‘n’ Fun naar Karachi (Pakistan)

Naast de succesvolle Crazy Baker gaat nu ook Olina Ballerina haar intrede maken buiten Europa! Met trots kunnen wij aankondigen 2 masterclasses te geven in de hoofdstad van Pakistan, Karachi. Het economisch kloppend hart van het land.

Op 6 & 7 december start The Crazy Baker 2 day masterclass

op 8 & 9 december start Olina Ballerina 2 day masterclass

Meer informatie betreft de locatie en tijden worden de komende dagen onthuld. Voor nu hopen wij deze locatie weer op de kaart te mogen zetten

11950357_10153547039243150_7582834063573805378_o