banner

Tony T-rex

Tony T-rex!

De vulkaan is uitgebarsten en Tony wandelt vrolijk door de lava…..

Deze leuke T-rex ga je maken van materialen die je zelf bij de bouwmarkt kunt halen! Geen ingewikkelde onhaalbare constructies.
Wat ga je doen tijdens deze workshop:

Allereerst krijg je een aanvullende handleiding met hier op de essentiële informatie om Tony thuis nog een keer te kunnen maken.
Daarna ga je aan de slag met verschillende materialen zoals fondant, modelleerchocolade en kleuren.
Bepaal je eigen kleur door te kiezen uit een enorm arsenaal aan kleuren die je tijdens de les mag uitkiezen.
Tijdens deze les wordt uitsluitend gewerkt op dummy. De constructie is eenvoudig te demonteren en te voorzien van je eigen cake. Je krijgt uitgebreide uitleg over voedselveiligheid, en hoe je niet eetbare onderdelen kunt beschermen.

Tony zit boordevol technieken waarmee je thuis kan komen.

Tony is ongeveer 35 cm hoog

En… Tony wil graag met jou mee naar huis!

Kortom twijfel niet en schrijf je in voor deze waanzinnig leuke workshop geschikt voor alle niveaus !

De prijs voor deze workshop is € 159,-!! inclusief lunch, koffie & thee

Beschikbare data:

Zaterdag 1 September  van 10:00 uur tot 18:00 uur (beperkt aantal plaatsen beschikbaar)
Zondag 2 September van 10:00 uur tot 18:00 uur (beperkt aantal plaatsen beschikbaar)

(Privé boekingen zijn eventueel mogelijk op nader af te spreken op zowel prijs als datum)

INSCHRIJVEN

BANNER

Funny Bunny – Online workshop

Met de Pasen iets origineels op tafel zetten in een paar uurtjes?
Met Funny Bunny ga je springend de Pasen in!

In deze online workshop vind je een gedetailleerde uitleg met afbeeldingen, recepten en handige tips deze leuke Paashaas te kunnen maken.

Om gelijk van start te kunnen krijg je er een volledige frame set bij met alle materialen die je hier voor nodig hebt. Alles is voorbewerkt dus je hoeft geen constructie of technische kennis te hebben. Het onderbord wordt niet meegeleverd in verband met het gewicht maar kun je eenvoudig verkrijgen bij de bouwmarkt (MDF).

Zelf heb je enkel een lijmpistool en een knijptang nodig,  een boortje om een gaatje in je bord te maken en een lekker muziekje om je project te starten.

In de handleiding zie je precies want je nodig hebt aan ingrediënten en kun je daarna direct beginnen.

Hulp nodig? stuur een PM via facebook of stuur een email naar info@cakeznfun.nl met je vraag

Kosten voor deze leuke workshop € 45,- (excl. verzendkosten)
Handleiding en frameset wordt gezamenlijk geleverd (en digitaal). eetbare materialen niet inbegrepen

Levertijd 3 dagen

Bestellen doe je via het aanvraag formulier. Vergeet je adresgegevens niet te vermelden.

BESTELLEN

banner

Gina Ballerina – Online Masterclass

The first made online masterclass is here!
Gina Ballerina is the most complete online program.

18 HD videos (4+ hours) 
– How to prepare your materials
– Frame design
– Food save preparations
– Cake carving, filling, ganache process
– Covering decoration and modeling techniques
– Character design and loads of tips & tricks
– Recipes and more!

Full Color PDF Tutorial guide (16 pages)

This guide will give you a full overview of your project and support you during your adventure. You’ll find:

– Step by step pictures and measurements
– Full blueprint design of the framework
– Guide to design your own frame and production
– Modeling chocolate recipes
– Cake carving instructions

and more!

* Optional Frame set 

This Online masterclass will teach you how to create your own frame design and material instructions. The optional frame set gives you the opportunity to start right away and have an instant head start on your project. You will receive:

– 1 pre-build metal frame incl. mounting materials
– XPS/Foam board (pre-cut Ready to use)
– Styrofoam additionals (pre-cut Ready to use)
– Cake Cart board

All you will need is a electric screwdriver and a hotglue gun to start right away!

Shipping included worldwide!

If you have any questions about shipping, payments, special requests or the content of this masterclass, please contact us:

CONTACT CAKEZNFUN

GINA BALLERINA ONLINE MASTERCLASS
(including frame set)

€ 99,-

(+ €2,50 Paypal charges) 

instructions for instant access will be forwarded after confirmation

GINA BALLERINA ONLINE MASTERCLASS
(no frame set)

€ 59,-

(+ €2,50 Paypal charges) 

instructions for instant access will be forwarded after confirmation

GINA BALLERINA  (FRAME SET ONLY)

€ 45,-

(+ €2,50 Paypal charges) 

instructions for instant access will be forwarded after confirmation

banner-newsbrief

Happy Easter!

Benny de Paashaas is er klaar voor!!

Maak je Pasen bijzonder met deze leuke cake armatuur workshop voor ieder niveau! Snij cake (of dummy), werk met ganache, fondant en modeleer grappige figuren met Saracino Modelleerpasta.

Deze workshop is als doe-het-zelf pakket verkrijgbaar (exclusief fondanten en cake) voor slechts €65,-

Het pakket bevat een complete frame set, voorbewerkte schuimdelen, bevestigingsmaterialen en een stap voor stap handleiding waarmee je vrijwel direct uit de voeten kunt.

Niveau: (1 jaar taart ervaring is ruim voldoende)

(toch onder begeleiding: vraag naar de mogelijkheden)

INSCHRIJVEN

a3-promo-banner-HE
banner

Zanzibar The Magician – 1 dag workshop

Zanzibar loop video

Zanzibar the Magician is een karikatuur workshop op een 3d cake armatuur. Je werkt met echte cake (of dummy ), chocolade ganache, modelleerchocolade, fondant, modelleerpasta van Saracino en Magic Colours kleuren voor de afwerking. Het werkstuk is circa 55cm hoog en zit vol interessante bevestigingstechnieken. Betover jezelf met deze grappige magiër en leer stap voor stap een karikatuur te maken waarvan je zelf niet weet dat je het kan.

Het programma is iets langer dan normaal dus voor het eind van de middag word er nog een extra pauze/snack geserveerd om het begin van de avond goed door te komen.

Deze workshop is niet voor beginners maar gevorderd. Weet je niet zeker of je deze workshop aan kan? stuur gerust je vraag via email met een paar van je taarten waar je het meest trots op bent en je krijgt snel een reactie terug.

Deze workshop is privé te boeken voor:

€275,- incl. lunch, koffie, thee

Met meerdere personen aanmelden is mogelijk. De prijs zal dan ook lager zijn. Vraag naar de voorwaarden.

INSCHRIJVEN

India – Workshops & Bakers Collective Evenement – Bangalore

Augustus 2017 was een bijzondere maand. Mijn reis naar India was één van de meest bijzondere reizen tot nu toe.

Na mijn bezoek in Dubai eerder dat jaar ontmoette ik Pryanka. Ze is woonachtig in Dubai maar heeft haar roots in India en is daar regelmatig te vinden door haar workshops en cursussen die zij daar geeft. Zij is één van de vooraanstaande decorateurs uit de regio en had mij dus ook gevraagd of ik het leuk zou vinden naar India te komen voor een evenement die zij samen met een aantal collega’s zou gaan organiseren. Uiteraard ging ik op haar voorstel in. Later in het jaar kreeg ik de aanvraag van Four Clover om in Bangalore een workshop te geven. Four Clover is een vooraanstaande distributeur van cake artikelen en is erg actief in de Indiase cake wereld. Voor mij was dat natuurlijk een prachtige combinatie want zowel het Evenement “The Bakers Collective” als de workshops vonden plaats in de Taj Hotel – Bangalore, dezelfde regio. Four Clover heeft mij uiteindelijk over laten komen en het logistieke deel van mijn workshop op zich genomen. The Bakers Collective heeft de miniworkshops en demo verzorgd die ik live op het podium heb getoond. Al met al een bijzondere ervaring en ontzettend dankbare en gepassioneerde mensen.

Na de fotoshoot moest ik gelijk door naar de wedstrijdstukken. Inmiddels 24 uur verstreken sinds ik wakker werd heb ik alle wedstrijdstukken netjes beoordeeld en voor iedereen een rapport uitgeschreven. Rond het middag uur heb ik besloten even een powernap te doen. Rond 4 uur s’middags ging het feestje weer gewoon door. Tijdens dit evenement heb ik veel nieuwe cake collega’s mogen ontmoeten waaronder Tina Scott Parashar. Zij is ambassadeur van Saracino en Magic Colours  India en vertegenwoordigd de producten in Dubai en India. Maar ook Samie Ramchandran. 1 van de beste cake designers uit India. Samie en ik werden al vrij snel dikke maatjes. Onze klik was bijzonder te noemen. We trokken uiteindelijk ook met elkaar op tijdens en na de show. Links zie je een leuke fotoslide van de activiteiten tijdens het evenement. De miniworkshop, demo en jurering.

Natuurlijk heb ik van deze bezigheden een leuk video verslag gemaakt die je hiernaast kunt bekijken. De video begint vanaf mijn hotelkamer waar ik net 10 minuten geleden was aangekomen om 6 uur in de ochtend. Ik was al onderweg sinds 10 uur in de ochtend eerder die dag. Geen slaap en moest om 8 uur weer present staan voor een fotoshoot. Het hoort er allemaal bij dus hup onder de douche, koksbuis aan en naar de locatie…

 

 

 

 

Na afloop van The Bakers Collective evenement was er een gala feest. Ontzettend gezellig en helemaal in de Indiase sfeer. Heerlijk gefeest en gedanst tot middernacht. Na het feest was er nog een afterparty op 1 van de hotelkamers van de organisatoren. Dat ging door tot de vroege uurtjes. Rond half 5 lag ik weer op mijn bed… denk ik..  en de wekker ging eigenlijk al weer veel te vroeg. Tja mijn tijd zat er op en werd rond half 11 opgehaald met de taxi voor de volgende locatie: Elanza Hotel in het centrum van Bangalore waar de voorbereidingen voor de workshop plaats vonden.

Hiernaast vind je een exclusief inkijkje van hoe het er op een Indiase afterparty aan toe gaat.. dikke pret!

Tijdens de rit naar het hotel was het behoorlijk wennen aan het verkeer. Chaotisch, rommelig en best gevaarlijk.  Eenmaal aangekomen en ingecheckt zijn we direct begonnen met de voorbereidingen. Mijn host was op dat moment erg ziek en moest per direct naar het ziekenhuis voor controle. Dat maakte alles extra spannend omdat veel zaken door haar waren geregeld. Gelukkig had zij een fantastische schoonzus die haar en mij hielp tijdens de voorbereidingen waardoor alles goed is verlopen. Gelukkig was mijn host (Shikha) op het einde van alles weer opgeknapt.  Bekijk de video registratie die ik hiervan gemaakt heb hiernaast en beleef de momenten nog een keer van dichtbij mee.

Tja, en dan zit het er alweer bijna op. Ik had nog een paar dagen om bij te komen en voor te bereiden op de terugreis naar Nederland. Mijn nieuwe vriend Samie woont in Bangalore en vond het een leuk idee mij mee te nemen op een korte “food tour” en natuurlijk een bezoekje te brengen bij White Caps Cake Academy. Om te zien hoe dat avontuur verliep kun je hiernaast een leuke registratie zien van dit alles (start vanaf 2:40 min) . Het eten was overigens ontzettend lekker en bijzonder om al die leuke tradities te mogen ervaren.

Het waren fantastische dagen en als dank werd ik beladen met veel goodies en zelfs op de valreep nog bekroond met een Expertise Award. Dan voel je je even heel bijzonder. Dat is wat ze in India goed kunnen. Wij als Europeanen kunnen nog veel leren van deze bijzondere mensen. 1 ding is zeker.. Ik hou van India!